Эксперты рассказали, как рестораторы «выкачивают» деньги из гостей

Эти хитрые трюки заставляют клиента забыть о бдительности и без сожаления опустошать свой кошелек.

Поход в ресторан может позволить себе далеко не каждый, и для этого нужен веский повод. Вот рестораторы и пользуются случаем. Эксперты рассказали, на какие хитрости и уловки идут рестораторы, чтобы гость тратил как можно больше денег. Большинство из них касаются ресторанного меню.

Первое – рестораторы делают ставку на «вкусное» описание. Клиенты не могут устоять, когда видят рядом с названием блюд слова «сладкое», «пикантное», «ароматное», «аппетитное». Если мороженое, то «сливочное», если крылышки, то «нежные и сочные» и так далее.

Второе – хозяева ресторанов любят играть с цифрами. Очень часто в меню можно увидеть цены 9,99 или 9,85, вместо более логичных 10. Речь в данном случае идет о валюте. Владельцы знают о психологической особенности человека воспринимать цифры только до запятой, не округляя их.

Третье – в меню часто встречаются «домашние» слова. «Бабушкино печенье», «торт, как у мамы» пробуждают у клиента ностальгию, и желание испробовать блюдо становится сильнее, чем если бы им предлагали «шоколадное печенье» и «бисквитный торт».

Четвертое – этнические названия блюд интригуют клиента. Поэтому рестораторы пишут вместо «спагетти с морепродуктами» вариант «скампи тальятелле» и так тоже «выкачивают» из гостей деньги.

Пятое – составители меню используют различные схемы и выделения. Красочные блоки скорее привлекут посетителя. А более дешевые названия пишутся мелким шрифтом, и, как правило, в конце меню.

Источник

Читайте также

• Строительство арендного жилья в Беларуси: какие регионы лидируют?
• РИА Новости удалила колонку о «новой СВО» в Литве
• Создан суперлёд, который в десять раз прочнее обычного и приближается к бетону
• Видео: главные новости дня — утренний выпуск 21 сентября 2026 года
• Для членов профсоюза построили и отремонтировали 151 дом для улучшения жилищных условий

Строительство арендного жилья в Беларуси: какие регионы лидируют?

РИА Новости удалила колонку о «новой СВО» в Литве

Создан суперлёд, который в десять раз прочнее обычного и приближается к бетону

Видео: главные новости дня — утренний выпуск 21 сентября 2026 года

Видео: новости дня — утренний выпуск 12 сентября 2026 года и настройки конфиденциальности

Строительство арендного жилья в Беларуси: какие регионы лидируют?

Какие регионы Беларуси лидируют по строительству арендного жилья Минстройархитектуры рассказало о регионах Беларуси, которые занимают ведущие позиции по строительству арендного жилья. Однако в предоставленном материале, кроме заголовка, нет текста новости и не указаны ни названия областей, ни показатели ввода квартир. Поэтому достоверно назвать лидеров или сравнить результаты регионов по этой публикации невозможно.

Для членов профсоюза построили и отремонтировали 151 дом для улучшения жилищных условий

Арматура подорожала на 47,5%: как рост цен повлияет на строительство

Передача домов малоимущим семьям помогает начать новую жизнь】【。